仕事上の会議が、大阪であった。

会議の模様。
毎回、目標設定をして、その結果を発表しあう場です。

週末、近所の奥様方に誘われて、フレンチに行ってきた。

フランスに行けば良く食べるフランチだが、なかなか日本では食べない。
居酒屋の方が好きだから（笑）

そんなフランチに誘われたのが、豊中のロマンチック街道にある、フランチレストラン「ラ・メゾンブランシュ」


奥様方は、お昼時などは結構、この店や
ロナンチック街道沿いのケーキ屋でお茶をしているらしい。

車で連れて行ってもらったが、お車は、オープンのメルセデス・ベンツ。
さすが・・・。

久しぶりのまったりとしたカフェタイム

Rikiyaお気に入りのカフェ　IXC CAFFE

ひょんな事から同窓会の話しが持ち上がり、実施することに・・・

同窓会の場所は、茨木市の哈尓濱（ハルビン）

RELAIS & CHATEAUX（ルレ・エ・シャトー）掲載ホテル・レストランで、大阪唯一の掲載店

La Becasse（ラ・ベガス）

グルメ好きの友人達と、食事に行ってきました。

僕は、RELAIS & CHATEAUXの店ということで、ワクワク♪

場所は、大阪・高麗橋

大阪・西天満ビジネスホテル・梅新イーストホテルにあるレストランへランチにやってきた

デビット・セニア

今、大阪で人気急上昇のフレンチのお店だ

店内にはガラス越しに木漏れ日がもれてきます

テーブル席とカウンタ席がありますが、今日はカウンター席で

カウンターからは、オープンキッチンになっている

デビッドの故郷・プロヴァンス地方を思わせる地中海スタイルのダイニング

次に出てきたのがこれ

トマトをベースにしたスープ？

次に、あんずの乗ったグラスに、飲み物を注ぐようです

大阪駅前にあるヒルトンプラザイースト7階にある、大阪聘珍樓へ友人とランチ

飲茶ランチをお願いしました

まずは、前菜　　

ビールも添えて(^-^)

ミシュラン東京が発刊されて東京の三ツ星レストランは大盛況の模様

ミシュランと対極をなすグルメ本が、ザガットサーベイ

そのザガットサーベイ関西版で、あのリッツカールトン大阪の「ラ・ベ」を凌いで、関西と関東・東京の全レストランの中で最高点を得たレストランにランチに行った

夕方から会合があるので、その合間に・・・

リュミエールの内装は、とても上品で落ち着いた雰囲気を演出している

さて、お料理の準備が出来たようです

窓がとても大きくとってあるので、とても明るい店内

さて、メイン料理のお肉です

6種類の中からチョイス可能でした

いつも会合を行うビルのすぐ近くにあるカランドリエにランチへ

大阪を代表する名店とのこと

しかしながら、外観はいたって趣味が悪い（苦笑）

上質な空間が広がるカランドリエ

調度品も、フランス製の家具で統一されている

ここまでは本当に満足の行くお料理

さて、次は・・・

口直しが出てきました

イチゴクッキーとゆずシャーベット

昔からの友人たちと一緒に夕食を食べにビストロに向かった

大阪・新町にあるビストロ　バキュース

ビストロの雰囲気が充満している店内

ビストロらしく、色鮮やか・・・

調子に乗って4本目のワインを・・・

メキシコのプティシラー

友人の経営するお寿司屋へ友人と一緒に食べに行った

東心斎橋にある「すし・かっぽう 稀星庵（きせいあん）」

カウンターで頂くお寿司は久しぶり・・・・

2日目の研修会が終了して、そのままランチへ

ヒルトン大阪の日本料理のお店　「源氏」へ

器用な包丁さばきで、素材を切ったり焼かれたりするので、見ているだけでも楽しいですね

最後に炒飯です♪

やっぱり鉄板焼きのしめは、炒飯です(^^)

隠れた名店と言われる、大阪・福島にあるヴァリエへ

近頃、取引先との会食があればRikiya君はフレンチがいいだろう？と言われてしまい、フレンチになること多し・・・

どうやら、このブログを見ているようだ（苦笑）

アペリティフにシャンパンを

シャンパンも1,000円ぐらいからあるのでリーズナブル

間接照明をうまく取り入れている店内

最後にデザートです

知り合いの女社長様がおごってくれるというので、喜んでついていくことに（笑）

場所は、ホテルニューオータニ大阪　サクラ

ニューオータニ大阪の最上階にある「サクラ」

メニューを頂きました

3種類のパンからお好みをどうぞ

前菜が運ばれてきました

さてメイン料理です

友人とランチをする為に、久しぶりにリッツ大阪へ

食事ネタが続いていますが、ちょっと食事ネタが溜まっているもので一気に掲載します(^_^;)

5階にある、中華料理「香桃」

重厚な雰囲気です♪

メニューを頂きました

それにしても重たいメニューです(^_^;)

スープです

干し貝柱・鶏肉のすり身・冬瓜入りとろみスープ

最後のしめです

特製冷麺

食事券を頂いたので（笑）　行ってきました

帝国ホテル大阪　メインダイニング　レ・セゾン

雰囲気も格式もやはり凄いです

ここのシャンデリア、面白い形をしています

現在、大阪で1番と思うフレンチへ

HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON（ハジメ レストラン・ガストロノミック・オオサカ・ジャポン）

ランチの開始です

今日は、もう4年近くお付き合いのあるブログ読者さんとお食事

というか、僕のブログの1番弟子です(^^ゞ　師匠と呼ばれる立場でもないのですが・・・(^_^;)

パンがやってきました～

このバンがめちゃくちゃ美味♪

僕が今回、最も感銘した料理がこれ

前菜です

次のお料理です

口直しです

オリーブのソルベです

本当に満足のいく今日のランチ

今、僕が最も気に入っているお店です

大阪・西心斎橋にあるダイニング・ウイズ・ワイン　そむりえ亭

僕のお知り合いの方がこちらで働いておらるので、行ってきました

カウンターにはこのように常時20本以上のワインが用意されています

貝のフリカッセ　ブルギニヨン風

クリームソース仕立てで、牡蠣などの貝との相性も良かったです

2009年最後の忘年会を、いつもの「そむりえ亭」にて

近頃、飲みに行くのはここばかり（笑）

牡蠣のムニエル、椎茸、セップソース、冷製フォワグラのスライスを添えて

マス・ド・ドマス・ガサックの赤にしました

親友たちと食事をすることに・・・

このお店は、カウンター席の方が味わいがあってよいです

みんな食べる本数が多いこと！

ワインと一緒なら、じゃんじゃん行けそうなのが怖いです（苦笑）

大阪・池田市にある牡蠣料理の専門店・かき峰に行ってきました

まずは、ビールを頂きます♪

メインの土手鍋の登場です

僕が大好きなカキフライが出てきました

フランスでレストラン修行をしていた友人と一緒に、フレンチへ

店内は、本当に落ち着いた空間で気にいりました

まずは、アミューズで開始

田鶴農園の加茂茄子　ミモレットとウニ添え

照明も良い雰囲気を演出します

次は、メインのお肉なので別のワインをお願いしましょう

シャンデリアも良い感じです

さて、デザートの前にチーズです

アヴァン・デセールです

大阪府の最北端にある、のどかな能勢町にやってきました

レストランに行くには、ちょっとしたハイキングです（笑）

階段を登りつめると、そこは丘の上のレストラン

中庭に面してレストランがあります

このレストランには、ダイニングの他にカフェも併設されてあります

和風の民家をベースにしてあるので、とても和のテイストが利いた落ち着いた空間の内部

さて一番安いコースをお願いしました

中西農園のかぼちゃのスープ

メインは、能勢産但馬牛のサーロインのスローロースト

最後のお楽しみ、デザートです

1番仲の良い仕事仲間と食事へ

ここの魅力は味もさることながら、驚くべきコストパフォーマンスなんです

大阪で1番美味しいと言われる心斎橋の「もめん」へ

1種類のコースのみです

素晴らしき料理に冷酒もすすみます

さて最後は、ご飯です