2010年02月13日
もめん（大阪・心斎橋） 夕食 その２
1種類のコースのみです
アスパラとばちこのフライ
「ばちこ」とは、ナマコの卵巣を干した高級珍味で酒の肴に最高です
これが、まさしく頬っぺたが落ちるという表現がピッタリなど素晴らしい味
生ウニのにぎり
うにの上に岩塩をかけて頂きますが、これまた逸品！
海老しんじょうと栗餅
素晴らしいお料理のオンパレード
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