2010年01月19日
かき峰（大阪・池田） その４
僕が大好きなカキフライが出てきました
かき峰で1番落ちたな～と思ったのが、このカキフライ
油が悪いのか、揚げ方が悪いのか、ベチャベチャなんです
そして、味も美味しくない
昔は、サクサクして美味しかったのですが・・・
そして、最後に出てくるのが牡蠣飯
牡蠣がたくさん入っています
仲居さんがお茶碗によそってくださいます
この牡蠣ご飯ですが、1杯目はダシをかけて、海苔とわさび、紅生姜をのせて食べます
2杯目以降は、ご自由に
結構な量があるので、牡蠣ご飯はあまると、折りに入れてくださり持ち帰りが出来ます
こんな感じです
昔のここの美味しさを知っているだけに、味が以前に比べてとても落ちたのは非常に残念でした
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コメント (4)
カキフライがべちゃべちゃなのは、油の温度ではないでしょうか？揚げる方の感も関係あるかなぁ。揚物は難しいですからね。
投稿者:すずらん | 2010年01月19日 13:04
かき峰、まだあるんだ～～～(笑)
九州へ移る前に、何度か行ったことあります。
カキが大好きで、すんごく美味しかった～～～という
イメージで、また行きたいな～と思ってたのだけど、
最近、全然噂を聞かないので、なくなったのかな～？なんて
思ってたのですが・・・
そっか・・・昔より、味が落ちてるんだ・・・・・。
でも、久しぶりに行きたくなったよ～～～～。
投稿者:arare | 2010年01月20日 11:10
すずらんさん、こんにちは！
油の温度ですか？
なるほど。同じ店なのに、これほどまでも味が落ちる？というぐらい、ちょっとひどかったです。
投稿者:Rikiya | 2010年01月21日 15:13
arareさん、こんにちは！
あれれ、arareちゃんも行ったことあるのね。
ここは結構、知名度は高いもんね～
でもたぶん、わざわざ行くまでもないかと思います（苦笑）
投稿者:Rikiya | 2010年01月21日 15:19