とよなか桜会　夕食　その５

お薦めの日本酒としてこちらの「あたごのまつ」を頂きました

金目鯛をなんとイチゴジャムで煮ています

甘いのかな？と思いましたら、そんなに甘くなく素晴らしい金目鯛の味を感じすることができました

すみません、もう1杯(^^ゞ

焚き合せは、春野菜のウニあんかけ添えでした

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