知り合いに、食事を誘われた
銀座にあるベージュ東京
シャネルとアランデュカスのコラボレーションにより
銀座でオープンしたレストランだ
フロアやキッチン、そして従業員のユニホームまでスペシャリストにより設計・デザインされ完璧なまでの準備がなされているベージュ東京
行きたかったが、予定が合わずに断念・・・・
誰か、僕を連れて行って下さい（涙）
サイトを見ただけで、もうタマラナイ・・・ ↓
【ベージュ東京】
http://www.beige-tokyo.com/
2005年06月14日
BEIGE TOKYO～ベージュ東京
2005年11月25日
イタリア老舗カフェ コヴァが日本上陸
僕の朝の日課と楽しみは、新聞を読むことだ
コーヒーメーカーでコーヒーを沸かしつつ、購読している新聞４紙を１時間かけてじっくりと読む
日経新聞、朝日新聞、サンケイスポーツ、日経流通新聞の順番だ
で、今日（11月25日）の日経流通新聞に、
「イタリア老舗カフェ コヴァが日本進出」という記事が目に入った
2006年01月22日
ラ・トゥール・ダルジャン～世界で1番有名なレストラン
かれこれ、フランスには数え切れないほど行っているが、その都度、行きたいと思いつつ、まだ行けていない場所がある。
それは、レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」
１５８２年創設で、カモ料理を売り物に１９９６年までミシュランの最高位三つ星に君臨。その後二つ星に転落したが、ワインなしのディナーで１人平均３００ユーロ（約４万２０００円）もする自称「世界で最も有名なレストラン」
2006年06月08日
越前おろし蕎麦 そば蔵 谷川
今、僕的にかなりはまっているお店があります
それが「おろしそば」のお店
そんな中でも、凄い！と思った店がここの谷川
2006年06月23日
ラ・テンダロッサ（福井市） la Tenda Rossa
前職の会社の同期の子と、イタリアンを食べに行きました
行った先は、福井市にあるショッピングモールCOPA近くのラ・テンダロッサ
ラ・テンダロッサ 入口
2008年07月28日
トラットリア・ラ・パッキア 中軽井沢
エスティバンのペンションを出発して、大親友とランチを食べに中軽井沢へ
中軽井沢の駅近くにある、トラットリア・ラ・パッキア
2008年07月31日
ノーワンズレシピ ディナー その１
さてディナータイムです
実は残念なことに、星のやにはメインダインングの日本料理しかなく、フレンチを食べる場合は、お隣にあるホテルブレストンコートで頂くことになります
http://www.hoshinoya.com/dining/nor_dinner.html
お互い、提携をしているので連携はバッチリ！
2008年08月01日
ノーワンズレシピ ディナー その２
本日は、安い方のコースで♪
ノーワンズレシピ ディナー その３
まずはアミューズが用意されました
ノーワンズレシピ ディナー その４
調子に乗って、ワインです
もう完全に酔ってきました（苦笑）
ノーワンズレシピ ディナー その５
メインのお肉料理です
どうやら煮込み料理のようです
珍しい～
2008年08月09日
日本料理 四季彩 富山市 その１
富山の事に関してまったくわからなかったので、仕事でお邪魔する関係の方に聞きました
「１人で入れて地元の美味しい料理を提供してくれる小料理屋さんはないですか？」
と聞いたら、ここをお薦めしてくれました
ANAクラウンプラザ富山のすぐ近くにある「日本料理 四季彩」
日本料理 四季彩 富山市 その２
まずは、富山で捕れた魚のお刺身を・・・
プリプリの白海老や、ばい貝などが出てきました
まあこれは旨い！！
日本料理 四季彩 富山市 その３
次に出てきたのが、「ゲンゲ」のから揚げ
「ゲンゲ」って初めて聞きました（苦笑）
2010年06月04日
Ca Sento カ・セント（神戸・三宮） ランチ その１
神戸・三宮にある先鋭的なスペイン料理が魅力のお店であるカ・セントへ
2010年08月14日
がんこ宝塚苑にてランチ その１
友人が東京から遊びに来たので、一緒にランチへ
がんこ宝塚苑にてランチ その２
中庭を囲むような形で、風情ある建物が並びます
がんこ宝塚苑にてランチ その３
カウンター席からは、池を望むような風景が広がります
がんこ宝塚苑にてランチ その４
僕の旅行＆ライフスタイルの師匠的な存在の友人
がんこ宝塚苑にてランチ その５
旅やお互いの共通の趣味の話しばかりで、話しが尽きず。。。
2012年10月06日
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その１
ランチを食べに来ました♪
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その２
美しい心という名のレストラン 「ル・ベルクール」
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その３
エントランスも軽井沢の緑とマッチしています
2012年10月07日
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その４
玄関を入ると2階までの吹き抜け空間が広がります
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その５
メインのお部屋と、庭側の部屋とあります
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その６
緑で統一されたテーブル上が、とても綺麗です
2012年10月09日
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その７
乾杯はやはりシャンパンで
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その８
さて、食事を選ぶことにしましょう
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その９
お料理もさることながら、スタッフのサービスも素晴らしいです
2012年10月13日
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その１０
シャンパンの後は、すっきりとシャブリで
2012年10月14日
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その１２
デザートは、シュゼットをお願いしました
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その１３
ブラッドオレンジを剥いておられます
軽井沢 レ・ベルクールにてフレンチを その１４
食事をしている席からはご覧のような軽井沢らしい風景を見つつ。。。