知り合いに、食事を誘われた

銀座にあるベージュ東京

シャネルとアランデュカスのコラボレーションにより
銀座でオープンしたレストランだ

フロアやキッチン、そして従業員のユニホームまでスペシャリストにより設計・デザインされ完璧なまでの準備がなされているベージュ東京

行きたかったが、予定が合わずに断念・・・・

誰か、僕を連れて行って下さい（涙）

サイトを見ただけで、もうタマラナイ・・・　↓

【ベージュ東京】
http://www.beige-tokyo.com/

僕の朝の日課と楽しみは、新聞を読むことだ

コーヒーメーカーでコーヒーを沸かしつつ、購読している新聞４紙を１時間かけてじっくりと読む

日経新聞、朝日新聞、サンケイスポーツ、日経流通新聞の順番だ

で、今日（11月25日）の日経流通新聞に、
「イタリア老舗カフェ　コヴァが日本進出」という記事が目に入った

かれこれ、フランスには数え切れないほど行っているが、その都度、行きたいと思いつつ、まだ行けていない場所がある。

それは、レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」

１５８２年創設で、カモ料理を売り物に１９９６年までミシュランの最高位三つ星に君臨。その後二つ星に転落したが、ワインなしのディナーで１人平均３００ユーロ（約４万２０００円）もする自称「世界で最も有名なレストラン」

今、僕的にかなりはまっているお店があります

それが「おろしそば」のお店

そんな中でも、凄い！と思った店がここの谷川

前職の会社の同期の子と、イタリアンを食べに行きました

行った先は、福井市にあるショッピングモールCOPA近くのラ・テンダロッサ

ラ・テンダロッサ　入口

エスティバンのペンションを出発して、大親友とランチを食べに中軽井沢へ

中軽井沢の駅近くにある、トラットリア・ラ・パッキア

さてディナータイムです

実は残念なことに、星のやにはメインダインングの日本料理しかなく、フレンチを食べる場合は、お隣にあるホテルブレストンコートで頂くことになります
http://www.hoshinoya.com/dining/nor_dinner.html

お互い、提携をしているので連携はバッチリ！

本日は、安い方のコースで♪

まずはアミューズが用意されました

調子に乗って、ワインです

もう完全に酔ってきました（苦笑）

メインのお肉料理です

どうやら煮込み料理のようです

珍しい～

富山の事に関してまったくわからなかったので、仕事でお邪魔する関係の方に聞きました

「１人で入れて地元の美味しい料理を提供してくれる小料理屋さんはないですか？」

と聞いたら、ここをお薦めしてくれました

ANAクラウンプラザ富山のすぐ近くにある「日本料理　四季彩」

まずは、富山で捕れた魚のお刺身を・・・

プリプリの白海老や、ばい貝などが出てきました

まあこれは旨い！！

次に出てきたのが、「ゲンゲ」のから揚げ

「ゲンゲ」って初めて聞きました（苦笑）