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2010年12月05日


モード ディ ポンテベッキオ ディナー その3

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大阪駅前のビルの最上階に位置するだけあり、眺望は最高です







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前菜です

宮崎産戻りガツオの軽いスモークと温度卵のボッタルガ添え


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戻りガツオの脂の乗りが良かったです~


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スパークリングの後は、まずは白から

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樽熟成したワインが好きなので、それをお願いしました

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良い色合いをしているワインです♪
















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