
ミシェル・ブラスを世界の料理人にしたこれが伝説の逸品

ミシェル・ブラスを世界の料理人にしたこれが伝説の逸品

色彩の魔術師でしょうか、ミシェル・ブラスは・・・
感動するほどの色合いです

現在21時30分 だんだんと陽も暮れてきました

料理もそろそろメインへ向かいます

朝食後、ミシェル・ブラスの厨房にお邪魔致しました

今日も200キロ以上のドライブです

さて、今日のドライブの最大のハイライトはこちらの村

美しき中世のの巡礼の村 コンクの全景です!

村のはずれにある駐車場に車を置いて、村の中心部まで歩きましょう

サント・フォワ教会は、ロマネスク教会の傑作です

サント・フォワ教会の正面

引き続き、タンパンを見てみましょう

コンクの村を散策しましょう

サンジャックと言う名のレストラン
名前からして、巡礼者ご用達なのでしょう

世界遺産コンクの村を後にして、再び車のプジョーちゃんを聖地ロカマドールへと走らせます

礼拝堂へ続く参道にはレストランやカフェ、お土産物屋が立ち並んでいます

フォアグラの世界最大の生産地なので、やっぱりフォアグラ屋さんの多いこと!

断崖絶壁の上にある聖堂へと向かいましょう

巡礼の聖域であり聖地でもある、サン・ソヴール教会に到着

サン・ソヴール・バジリカ聖堂は、とても複雑な構造になっています

「奇跡の礼拝堂」とも呼ばれるノートルダム礼拝堂へ向かいましょう

サン・ミッシェル礼拝堂のフレスコ画は12世紀頃の作とされています

オーベルジュ ル・ポン・デ・ロイセの全景です

オーベルジュの前は、清流が流れていて岩壁の上には中世のお城が見えます

僕のオーベルジュでの目的の1つは、プールで泳ぐこと♪

オーベルジュのお庭にあるレストラン

色鮮やかなオーベルジュのメニュー

シャンパンも飲んでしまったので、ワインを頂きましょう

この地域の名物料理の登場です!

地元の野菜をふんだんに使用したトマトソース添え

かなりお腹もいっぱいになってきました!

陽もかなり沈んできまして、灯りがともりました

どうしても今回、行きたかったのがフォアグラ農家

小屋にいるガチョウさん達

フォアグラ農家の近くには、こんな可愛いフォアグラ屋さんが♪
こういう雰囲気のお店、大好きです(^^)

フォアグラ農家から車をとばして約3時間で、トゥールーズ国際空港に到着

AF6137便にて、パリ・オルリー空港へ向かいます

エールフランスA319のエコノミークラスの座席です

パリの宿泊は、パークハイアット・パリ・ヴァンドーム
今、僕が世界で最も好きなホテルです

ハイアットの最高級ブランドであるパークハイアット

アマンリゾートの設計で知られるエド・タトルがこのホテルを監修しています

パークハイアット・パリ・ヴァンドームのスタンダードルームです

お部屋にいるだけでも楽しめるパークハイアット・パリ・ヴァンドーム

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夕食は、中華を食べたい気分だったので遠出せずにホテル近くの中華へ

おはようございます 現在、朝5時30分

フランスで最も美しい村の1つである、ブブロン村に到着

村にあるお店をのぞいて見ましょう

僕がこの村で1番気に入ったお店♪

こちらのカフェバーでシードルを頂きましょう

パリから5時間 世界遺産・モンサンミッシェルが姿を現しました!

世界遺産 モンサンミッシェル見学を始めましょう!

百年戦争の期間は島全体が英仏海峡に浮かぶ要塞の役目をしていました

モンサンミッシェルに入ってすぐのところにあるこのレストラン

ボールに卵とバターを入れ、良くかき混ぜます

島内の路地は狭いので、観光客で溢れかえります!

ちょうどお昼頃が、観光客の訪れるピークとなります

ル・トリポ(LE TRIPOT) でランチをしましょう

メインの修道院へと向かいましょう

大階段を登り出てきたのが、「西のテラス」

崖のギリギリまで、建築物が建てられています

修道院の食堂です
船の底のような丸型天井を採用した食堂

モンサンが西洋の脅威と言われる理由がわかります

最終日はいつもパリ市内散策
カフェ・フーケでお茶をすることに・・・

老舗カフェ・フーケでお茶しましょう