2011年08月17日
ル・ポン・デ・ロイセ(Le Pont De L'ouysse) ディナー その8
かなりお腹もいっぱいになってきました!
これが、きし麺のようなパスタ
パスタと言うよりも、きし麺と言った方が良いかも(笑)
蒸し料理でした
この時、このオーベルジュのマネージャーが「日本から来たのか?」と言われるので「そうです」と答えたところ・・・
なんと、厨房から日本人のシェフが出て来たのです
奥様とご一緒に、この地域に住んで、このオーベルジュで料理の勉強をされているとのこと
こんなところで、日本人のシェフにお会いするとは全く思っていなかったので、ちょっと感動してしまいました
たまに、日本人の方はこのオーベルジュにこられますか?とお聞きしたところ、半年に1回ぐらいは、日本人が来るとの事(笑)
やっぱり、ほとんど来ないんですね~
こんな良いところなのに・・・
日本人シェフとの楽しい会話をしつつ、お料理も終盤です♪

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