ガヴァージュ（フォアグラ農家）を訪ねて　その１

どうしても今回、行きたかったのがフォアグラ農家

本家フランスにおいても、このフォアグラ農家が少なくなってきているんです

動物愛護の観点から、強制的に食材を食べさせてフォアグラを作るのは、動物虐待になるとの考えから、この強制飼育が激減しています

多数のガチョウさんがいました～

そしてこちらが、ガチョウの家

ここでガバージュ（強制飼育）が行われるのです

フランスにおいても、フォアグラ農家で見学できるところはあまりないのです

運よく、この日がガバージュ（強制飼育）の現場を特別に見せていただくことになりました

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