軽井沢　レ・ベルクールにてフレンチを　その１３

ブラッドオレンジを剥いておられます

上から火のついたリキュールをシュゼットにかけます

そうすると、炎に包まれてアルコール分が分解されます

この演出って、結婚式で多いですよね

愛媛県産ブラッドオレンジを使用したクレープシュゼット

これは美味しい！

リキュールの香りとあいまって、とても満足のいくデザートでした♪

----------------------------------------------------------------------

前の記事：　軽井沢　レ・ベルクールにてフレンチを　その１２
次の記事：　軽井沢　レ・ベルクールにてフレンチを　その１４

トップページへ：　我が心の故郷アヌシー＆Rikiya's Diary

----------------------------------------------------------------------