ラ・トゥール・ダルジャン～世界で1番有名なレストラン

かれこれ、フランスには数え切れないほど行っているが、その都度、行きたいと思いつつ、まだ行けていない場所がある。

それは、レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」

１５８２年創設で、カモ料理を売り物に１９９６年までミシュランの最高位三つ星に君臨。その後二つ星に転落したが、ワインなしのディナーで１人平均３００ユーロ（約４万２０００円）もする自称「世界で最も有名なレストラン」

まあ、値段が高くて、景色が良いだけとここ数年、酷評されているラ・トゥール・ダルジャンだが、やっぱり腐っても鯛だと思っております。

セーヌ川湖畔にある

で、そんなラ・トゥール・ダルジャンが、2006年度版ミシュランで、何と一つ星に転落・・・

2006年版は同レストランを「質がちぐはぐ」と評し、ジャン・ルック・ナレ編集長は「パリのセーヌ川に面した素晴らしいダイニングルームを持つが、昨年来料理の質の維持に難点を抱えている」と話している。

東京のホテルニューオータニにも支店はありますが、やっぱり本店で食べてみたいミーハーなRikiyaでした（笑）

あああ、Parisにそろそろ行こうかしら・・・

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