ミシェル・ブラス（Michel Bras）　素晴らしきディナー　その７

ミシェル・ブラスで有名なアミューズ

柄を短く切ったスプーンに、3種類盛られています

牛肉のマリネ、真鯛など

石に突き刺さったせんべいのようなクミンの固焼きパンは、カレーを思い出させる香りでとても美味！

ワインは、白のお薦めを・・・

素敵な眺望と美味しいお料理に、かなり興奮気味の僕でした

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