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2010年01月20日


タテルヨシノ 汐留 ランチ その6

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お魚料理です







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金目鯛のポワレ 蕪とアンチョビのソース


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金目鯛がカリッと焼きあがっていて、食感も楽しめました

蕪のサクサク感も・・・


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そして、ソムリエの方に御願いしてお薦めワインを

ブルゴーニュ・オートコート・ド・ニュイのDomaine Michel Gros(ドメーヌ・ミッシェル・グロ)を


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このワイン、久しぶりにうまい!と思えたワインでした

またネットで注文したいと思います♪


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さて次は、お肉料理です

















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