2007年12月27日
シャトー・レ・クレイエール（Chateaux Les Crayeres） ディナー その５
アミューズを食べ終えたころに、ワインリストとシャンパンリストを持ってこられた
電話帳のように分厚いシャンパンリスト（笑）
じっくり、何にするか考えよう
そうしていたら、パンのワゴンが・・・
あるものに目が釘付け・・・
大好きなクグロフが（笑）
アルザス地方に近いから出てきたのでしょうか？
お隣さんは、もうシャンパンを頼まれたようだ
よし！
分厚いシャンパンリストからチョイスしました
シャンパーニュに来たらこれを飲む！と言うのがありましたので、迷わずにそれを！
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コメント (6)
こんにちは・・・多忙につき疲労困憊ですが、、、、この画像を見ると頑張らねば！と気持ちがもちます。
リストを持って来てくれた方はムッシュ・ブルーノ！です。涙が出そうな程懐かしい・・・。
仕事が休みの日にアルデンヌまで車で迎えに来てくれ、ランス～エペルネ～アイ～オジェ～トレパイユと1日中車を運転してカーヴ巡りをサポートしてくれた優しい方でクレイエールに20年近くもチーフソムリエとして従事している偉い人でした。で、クグロフを切っている方は少し冷たい感じでした。。。。
嗚呼、、あの大きな円卓で又食事したいです。。
投稿者:105 | 2007年12月27日 15:09
105さん、こんにちは！
さすが、105さん！
彼に案内してもらえるとは！
めちゃくちゃ凄いじゃないですか～
いいな～～～
105さん、ひょっとしてめちゃくちゃお偉い方ですか？
投稿者:Rikiya | 2007年12月28日 17:18
ちゃありぃです。
りきちゃんこんにちわ。
ここでのシャンパーニュは何にしたのですか？
次の次のお正月はCDG経由のはずなので、帰りにランスに！
を狙って、rikiyaさんのblogおさらい中です。
投稿者:ちゃありぃ | 2008年08月02日 12:15
ちゃありぃちゃん、こんにちは！
シャンパーニュでは、シャトーめぐりばっかり
あとは、ランスの市内観光とか・・・
シャンパン好きのちゃありい夫妻なら、シャトーめぐり
十分楽しめるよ～
CDG経由ならバッチリだね～
ランスからCDG行きのTGVが出ているから・・・
確か、1時間もかからないよ～
ぜひぜひ、シャンパーニュ行ってきて～
投稿者:Rikiya | 2008年08月02日 15:22
ちゃありぃです。
さっそくコメントありがとうございます～。
次の次のお正月の予約をイタリアからしないとならないという
ちょっとリスキーなスケジュールになっております。
シャンパーニュめざしてがんばりますぅ。
（って単に電話が通じるかが鍵ですが。。。）
投稿者:ちゃありぃ | 2008年08月02日 21:33
ちゃありぃちゃん、こんにちは！
シャンパーニュ紀行の報告を楽しみにしてま～す(^^)
投稿者:Rikiya | 2008年08月05日 16:21