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2007年12月27日


シャトー・レ・クレイエール(Chateaux Les Crayeres) ディナー その4

アミューズの登場です

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最初に出てきたのがコレ

何とシャンパンの瓶の上だけを利用して、その上にアミューズを乗せると言う演出


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あつあつの中に、シャンパンが中に入っていると言うとても珍しかったです

でも美味しかった

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とても塩味の利いた濃厚なバター


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アミューズだけでも、ちょっと興奮気味のRikiyaでした(笑)

















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