素晴らしきピルカトウロのディナー　その４

ホワイトアスパラガスで感動を覚えた僕（笑）

参加したメンバーに聞いても、やっぱり先ほどのアスパラガスの印象が強いらしいです

野付産天然ホタテと釧路産カレイ蒸し煮、白菜のピュレを添えて

またまた地元の天然ホタテと、釧路産カレイのコンビネーション

このあっさり感がとっても美味しかった！

素晴らしきお料理の数々に、友人も写真撮影に大忙し(^^)

友人の経営するお店　http://www.hokusen.co.jp/
北海道の海産物は、是非こちらで♪

お口直しのシャーベット

さて、いよいよメインの登場です♪

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