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2005年08月18日


アルザス紀行~名物クグロフ

クグロフ

それは、アルザス地方で古くから伝わるお菓子です。

街にあるお菓子やさんでは必ずと言っていいほど、窓際に並べられています。

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アルザスのどんなに小さな街でも、このように店先に並んでいます


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美味しそう~


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街の雑貨屋さんを覗くと、必ず、クグロフの型を売っているんです

いろいろな色やデザインがありますね。


甘党のRikiya

滞在中、クグロフを計16個も食しました!!!(笑)

こんな感じで・・・

aruzasu-348.jpg

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クグロフ、最高♪
















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コメント (6)

わぁ~。美味しそうですぅ。クグロフ???
私にはNew Wordです。メモメモ。
お味は、マドレーヌの様でしょうか?

rikiyaさんは、美味しい物を見つけるのが
本当にお上手ですね。
もっと色々教えてくださいね。
楽しみにしています。@^o^@

投稿者:Akiko | 2005年08月22日 23:25

Akikoさん、こんにちは!

いつもありがとうございます。

味は、マフィン?といった感じでしょうか?
ほんと~に、素朴な味なんです。

でも、とっても美味しいですよ♪

ぜひぜひ、機会があれば食べてみて下さい~

投稿者:Rikiya | 2005年08月23日 19:05

先日たまたま「ネゲル」を調べていて・・・・
このページに遭遇いたしましたぁ。
なっなんと素敵な旅ざんしょ(笑)

昨年夏一人で私もアルザスにいってきましたが。ネゲルに行きそびれ・・・
実は、クグロフの型がほしくて・・・。町の中を走りまわっておりましたっ。

そうして5個買って手荷物として大切に持ち帰りました。

冬のアルザスにも是非行って見たいと・・・
お料理教室の先生は、来月に・・・あぁ・・・休みが取れないのが悲しいです。

また、素敵な
フランス紀行楽しみにいたしております。
ブログを読ませていただいていると思わず年末の関空ーパリの空席みてしまいましたぁ。

これからも楽しみに・・・していますっ。
ところで、11月はお仕事に従事(笑)ですか。

投稿者:ゆきみだいふく | 2005年11月13日 14:24

ゆきみだいふくさん、こんにちは!

ネゲルに行きそびれたのですか・・・
それは、残念でしたね。。。

ぜひぜひ、次回は、ネゲルへ♪

本当に噂どおりの味で、感激しました。


で、ゆきみだいふくさんは、お料理教室の先生なんですか?
僕も、今、お父さんのための料理教室を探しているところです(笑)

ちなみに、独身ですが(苦笑)、お父さんの料理教室に行こうかと。。。


11月は、一応、お仕事をしています。
でも、今月も台湾へ行ってきました(笑)

そのうち、ブログに掲載させて頂きます(^^)

投稿者:Rikiya | 2005年11月15日 12:10

コメントいただいていたとは・・・
いざ知らず・・ごめんなさぁい。しかしストーカーのように毎日ブログ拝見してましたよっ。まだ・・台湾なんだなぁと

料理教室ですかっ。是非、お始め下さいませ。

内容は・・何がいいざんしょ

ちなみに私は生徒でございます。

イタリア料理は先生がミラノ戻られると宝塚で

フランス料理はまだ席があきませんが単発だと入れています。しかし先生が夏から体調がよくなくて・・今休講中

オーガニックの料理は京都で
新規は受け付けておられませんが、知り合いがいると予約が取れます。この予約が人気がありまして毎月行くことができません

製菓は、フランス料理の先生がお教室をされていますが、体調不良のためアシスタントの先生に今ならっています。

どの先生も良くして下さるので・・・料理と製菓は大阪です。

時々というか、一度京都のオーグ二エドールの金蔵先生の製菓も・・・

先日は、シチリアのシェフがミラノの先生の紹介で大阪へ
「アンブロシア」でシチリア料理をいただきました。

美味しかったですぅ。ワインはほとんど飲めないので残念でした。

Rikiyaのように飲めると料理も生かされるのでしょうけれど・・・

それでは・・・また楽しいブログまっているでございます。

投稿者:ゆきみだいふく | 2005年11月25日 22:35

ゆきみだいふくさん、こんにちは!

じゃんじゃん、このブログをストーカーしてください(^_^)

で、先生じゃなかったのですか。
失礼しました(苦笑)

でも、いろいろな料理教室に行かれているのですね。
すごい~~

さぞかし、お料理の腕は・・・(^-^)


また、料理ネタんもじゃんじゃんアップしますので、
ストーカーとしてお待ち下さいませ(笑)

投稿者:Rikiya | 2005年11月26日 10:23

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