農業＋料理＝無限大　農業と食を考えるシンポジウムin弘前　その１

弘前市内のホテルで行われているシンポジウムに参加です

TV局や新聞社の取材も多数

地元・弘前の食材をどう料理とマッチングさせて、地域を活性させるかがテーマ

農業、食の有名な方がパネリストとして参加

左から

・奥田政行シェフ
（山形・庄内を食の都として広めたイタリア料理シェフ）

・深谷宏治シェフ
（北海道・函館のバル街、世界料理学会などの仕掛け人）

・三國清三シェフ
（弘前観光大使、東京四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」等のオーナーシェフ）

三國清三さんの熱いトークが続きます

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