2008年02月02日
ミトー名物料理 エレファントフィッシュ(象耳魚) その2
今回の食事のメインは、このお魚を食べること
日本語名:象耳魚 英語名:エレファントフィッシュ
ここの名物がこれ
エレファントフィッシュ揚げ
なんだか、ちょっと不気味な感じ・・・
ライスペーバーで魚と野菜類を包んで食べます
最初は、お店のお姉さんが包んでくれます
で、見た目とは全く違い、これがアッサリしていて美味しいんです
ただ、ちょっと骨とかが結構入っているので痛かったですが(苦笑)

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