シャトー・レ・クレイエール（Chateaux Les Crayeres）　ディナー　その９

さて、ディナーもそろそろ中盤にさしかかってきました

濃厚なソースをかけて頂きます

準メインのお魚料理です

濃厚なソースがマッチングして、これは素晴らしい～～

メイン料理

パリパリの皮の中に入った牛フィレ

本当に小量ですが、全てのうまみの味が凝縮されたようなまさに逸品

もうほんと満足です・・・

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