2007年09月05日
リーガロイヤルホテル大阪 プレジデンシャルタワーズ ラウンジにて素晴らしき朝食を その1
爽やかな朝を迎えた
プレジデンシャルタワーズ ラウンジの朝食タイム
このラウンジの朝食は、日本一だと思う
一応、ラウンジ内で洋食も用意はされている
しかしながら、ほとんどのお客様は洋食をチョイスしない
まぜならば、和食のクオリティーが非常に素晴らしいからだ
食材が1番という考えから、その食材のクオリティーが高い地域からそれぞれ仕入れて、提供しているのだ
これらのように、何処で採れた食材かも全て明記してある
例として下記のような物が提供される
・愛媛産 真鯛のたたき
・泉州泉佐野産 水茄子
・北海道産 本紅鮭
・明石産 明太子
・奈良県吉野で作った黒豆豆腐
・飛騨高山産 ほうれん草
・岡山産 ママカリの酢漬け
・丹波産 黒豆の納豆
・三陸沖で取れたいくらのしょうゆ漬
・紀州田辺産 しらす干し大根おろしを添えて
・岸和田産 小松菜
・魚沼産 こしひかり 麦味噌のお味噌汁
など
まだまだ続きます♪

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