2014年07月02日
ブレナーズパークホテル＆スパ 素晴らしき夕食を その７
メインの牛フィレです♪
スタッフの方がソースをかけて下さり完成～
レアにして頂きましたが、なんとも言えない焼き加減です(^^)
大好きなラギオールのナイフ
デザートも小菓子も堪能させて頂きました。
素晴らしき、ミシュラン一つ星のディナーでした！
どうもご馳走さまでした♪
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コメント (5)
Rikiya 様，こんにちは。
バーデンバーデン産の赤ワインと牛フィレ肉，
とてもマッチして美味しそうですね。
ところで，レモンの写真も気になったのですが，
どのように使われたのでしょうか？
投稿者:LET | 2014年07月05日 16:59
目で堪能させていただきました。
お肉の焼き加減が最高ですね。
赤ワインとの相性も抜群だったのでしょうね(^^♪
投稿者:darl | 2014年07月05日 17:49
目で堪能させていただきました。
お肉の焼き加減が最高ですね。
赤ワインとの相性も抜群だったのでしょうね(^^♪
投稿者:darl | 2014年07月05日 17:49
LETさん、こんにちは！
旅に出ておりまして、コメントが遅くなり申し訳ありません。
バーデンバーデンの赤は、逸品です！！
で、このレモン、実は丸ごとお菓子なんです（笑）
レモンのような風貌をしていますが、全て砂糖菓子でした！
投稿者:Rikiya | 2014年07月12日 13:33
darlさん、こんにちは！
お肉とワインのマリアージュに、ちょっと恋に落ちてしまいました（笑）
投稿者:Rikiya | 2014年07月12日 13:34