パレスホテル東京　グランドキッチンでの朝食　その２

このカウンターに用意されているホットミールなのですが。。。

下に何も温める器具等が見えないですよね。

実は、上から熱風？で温めているんです

こういう料理の保温方法は、初めて見ました。

パンの種類も充実しているみたいです。

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