とよなか桜会　夕食　その３

まずは、先付けです

旬のホタルイカとアオリイカ、菜の花など

こちらも旬の鰆に、はなわさびを巻いた逸品

はなわさびの苦みと、鰆のあっさり感が見事にマッチ！

琵琶湖のマスと、鰹のたたき

アルコールが進みます(^^ゞ

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