レ・セゾン　帝国ホテル　ランチ　その２

どうやら1番最初にレストランに到着したようなので、ウエイティングルームで待つことに・・・

そのウエイティングルームに1つの写真楯が置いてありました

これは、僕が世界で最も行って感動したレストランの1つである、ランスのレクレイエールではないですか！

そうなんです

帝国ホテルのメインダイニングである「レ・セゾン」のシェフは、このレ・クレイエールの出身なんですね。。。

本当に、僕が世界中で食べたフレンチの中では、このフランス・ランスにある「レ・クレイエール」が1番でした！

これは期待が出来ます！

レ・クレイエールも行った際の日記です
http://www.rikiya.com/blog/archives/001301.html

レクレイエール時代に撮影された写真

いよいよ期待感が膨らんできました

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