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2010年01月14日


レ・セゾン 帝国ホテル ランチ その2

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どうやら1番最初にレストランに到着したようなので、ウエイティングルームで待つことに・・・







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そのウエイティングルームに1つの写真楯が置いてありました


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これは、僕が世界で最も行って感動したレストランの1つである、ランスのレクレイエールではないですか!


そうなんです


帝国ホテルのメインダイニングである「レ・セゾン」のシェフは、このレ・クレイエールの出身なんですね。。。


本当に、僕が世界中で食べたフレンチの中では、このフランス・ランスにある「レ・クレイエール」が1番でした!

これは期待が出来ます!

レ・クレイエールも行った際の日記です
http://www.rikiya.com/blog/archives/001301.html




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レクレイエール時代に撮影された写真


いよいよ期待感が膨らんできました
















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