ラ・メゾン・ド・マークヴェラ（La maison de Marc Veyrat）　ディナー　その１４

試験管などで驚いていてはいけません

今度は注射器が（苦笑）

なんだ？ここのお店（笑）

注射器の中は、ハーブ葉の液体

それを卵にかける

お味は、　鼻にくるツーンとした葉の臭いと、卵の甘さとのアンサンブル

美味しい～

しかし、試験管、注射器を使うフレンチの店は、世界中探してもここだけだろう（笑）

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