エビアン・ロイヤルリゾート　メインダイニングにてディナー　その４

20時をまわったあたりで、徐々に日が暮れてきました

液状のゼリーに入った庭の植物

ほうれんそうやアスパラなどの野菜のゼリーです

あっさりしていて、入りやすい味です

ノルウェー産サーモンの胸肉

さっぱりしていて、サーモンの旨みが十分生かされていました

ボルドー産のワインを・・・

注ぎ方がかっこいいです（笑）

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