セントラル・オタゴのワイナリー　アミスフィールド・ワイン・カンパニー（Amisfield Wine Company）

ミルブルック・リゾートより車で15分ほど走ると、とても素晴らしい湖・LAKE HAYES（レイクヘイズ）が見えてくる

このLAKE HAYES（レイクヘイズ）の湖畔にあるのが、ワイナリー　アミスフィールド・ワイン・カンパニー（Amisfield Wine Company）のワイナリーであるLAKE HAYES（レイクヘイズ）

ワイナリー

ここのアミスフィールド・ワイン・カンパニー（Amisfield Wine Company）は、本当に質の良いワインは作るものではなく、自然に育てられるものという信念でワイン作りをしているらしい

そして、やっぱり試飲タイム（笑）

やはりここで収穫されるブドウで作られた、LAKE HAYES（レイクヘイズ）を頂くことに

車の運転があるので、口に含むだけ・・・

Pinot Noir（ピノ・ノワール）主体の白ワインですが、若干の発泡性がありました

これ、美味しいよ（笑）

いけます！！！！

そして、こちらがブドウ畑

こちらはワイナリーに付属しているレストラン

何と、2006年のニュージーランドにおける、ベスト・ワイナリー・レストランに選ばれた「アミスフィールド・ワイナリー・ビストロ」

ここでは、オーガニック、地元の素材をふんだんに使った料理を提供してくれます

素晴らしきヘイズ湖を見ながらのランチやディナー

ここは最高です！

【アミスフィールド・ワイン・カンパニー】　http://www.amisfield.co.nz/

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