シドニー最高峰レストラン　ロックプール（Rockpool）にディナーを

欧州のことならだいたいの事はよくわかるが、シドニーに関してはイマイチ、レストランもよくわからない

こういう場合は、クレジットカードのコンシェルジュデスクに問い合わすのが1番！

希望条件を伝え、AMEXのプラチナコンシェルジュデスクから手配しましたと言われたのが、ここ

ロックプール（Rockpool）

入店して、いきなりオープンキッチンが！

このシドニーのロックプール（Rockpool）

現在、シドニー最高峰のレストランの1つとして数えらており、オーストラリアの料理界に革命を起こしたといわれるニール・ペリー氏のレストランでもある

内部はとても落ち着いた空間

今宵のお料理ですが、コースメニューだけということもあり、全てレストランにお任せ

まずは、シドニーといえばこれ！

ハンターバレーのワインをオーダー

とても品の良さそうな方ばかり

とっても、良い雰囲気です♪

さて、お料理の登場です♪

アペリティフと一緒にどうぞ～と出てきたお菓子

FOUR TASTES OF THE SEA と名づけられた前菜

新鮮なマグロや、帆立貝など

おっさりしていて、とてもワインによく合います

MAC & CHEESE Variation 2007

Octopus, Oxtail & Olive Ragout

MOROCCAN STYLE LAMB

アーモンドとオリーブオイルソースとラム

Marron "SOUS VIDE" with Roman Beans and Shellfish Sauce

フレッシュ　サラダ

パッションフルーツのスフレ

デザート

エスプレッソ

お菓子

さすが、シドニー最高峰のお店だけあり、美味しかったです

しかし、平日だというのに、店内はず～っと満席

レストランの外に出ると、すっかり辺りは暗くなっており、シドニーの摩天楼が美しい輝きを見せていた

住所： 107 George St., The Rocks,Sydney, NSW 2000
交通アクセス： サーキュラーキー駅徒歩5分
電話： （02）9252-1888
ファックス： （02）9252-1888

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