2005年08月22日
アルザス紀行～メゾン・カメルツェルでの夕食
ストラスブールに帰ってきた
お腹もすいて来たので、夕食に行くことに
どこに行こうか迷うが、せっかくならといくことで、スタラスブールの名店
メゾン・カメルツェル（Maison Kammerzell）へ行くことにした
メゾン・カメルツェルは、ホテルの中にある高級店
ムッシュ！ 席はどちらが良いですか？と聞いてくるので、
丁度、天気も良かったので、テラス席にした
背後に、ストラスブールの世界遺産・ノートルダム大聖堂を見つつ、お食事
おひとりさまディナーには、もったいない・・・
料理を注文して、私のテーブルでセッティングしてくれるスタッフ
メゾン・カメルツェルでのちょっと贅沢なディナー
注文したのは、アルザス名物料理「ベックオフ」
アルザス風肉の蒸し煮で、アルザス産の白ワイン、牛、豚、羊などを一晩香味野菜と一緒にマリネして翌日には4時間ほど白ワインでさらに煮込んだ料理
料理も美味しい！
景色も最高！
世界遺産を見ながらの夕食、ワインが進み、ボトルを1本あけてしまった
ワインにも酔ったが、なんだかアルザスに酔った気分だ
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コメント (7)
お料理が、ドイツって感じですよね。
街並みも・・・
投稿者:ゆー | 2005年08月26日 00:37
めっちゃ美味しそう♪
ワイン空けてしまうのもわかる気がします。
いいですね。
・・・・一人で・・・・。
でもある意味一人ってうらやましい。
いつも大家族で、わいわいがやがや何がなんだかわからない食卓なので。
たまには一人っきりでリッチなディナーしてみたい・・・わぁ。
投稿者:kumiko | 2005年08月27日 00:11
ゆ～さん、こんにちは！
そうですね。
アルザスは食事も街並みも、やはりかなりドイツ圏の
影響を受けているみたいです。
投稿者:Rikiya | 2005年08月27日 15:19
kumikoさん、こんにちは！
雰囲気がとっても良くて、気候も最高だったので、
それに便乗して、ワインをあけてしまいました。
アルザス名物、リースリングワインです。
１人も良いですが、やっぱり家族の方がいいですよ！
僕も家族が欲しい～（苦笑）
投稿者:Rikiya | 2005年08月27日 15:21
私のブログに訪問ありがとうございました。
メゾン・カメルツェルでディナーされたんですか！私は朝食でした・・壁が革でできていて、かなり年代物（きっと数百年前）だと思ったことが思い出されます。
いろいろ旅行記読ませてもらいますね
投稿者:musica_k | 2005年08月29日 03:04
私のブログにコメントありがとうございました。
さて、メゾン・カメルツェルでディナーとはうらやましい。私は朝食のみでした。
壁が何百年前？というような革張りですごく印象に残ってます。
投稿者:musica_k | 2005年08月29日 18:45
musica_k さん、こんにちは！
ブログ、拝見させて頂いております♪
そうなんです。
ちょっと高そうだったのですが、美味しいものを食べたかったので、思い切ってレストランに入りました。
で、とっても美味しかったです（笑）
これからもよろしくお願い致します～
投稿者:Rikiya | 2005年08月29日 21:27